吉林省是我国最北的甘薯种植区,本区甘薯干物质积累多,营养丰富,食味佳,全生育期几乎不用农药,使吉林甘薯备受欢迎,生产效益持续上涨,农民的生产热情高涨,甘薯已成为吉林省重要的经济作物。
(一)适宜区域
适宜于我省长春、四平、松原、白城、通化和白山等甘薯主产区。
(二)技术要点
1.品种选择
适宜我省的品种主要有烟薯25、普薯32、济薯26、吉徐薯3号、龙薯9号和吉徐紫2号。
2.育苗
(1)育苗方式及苗床:采用温室、塑料大棚、中棚加温或火炕育苗。可选用电热温床,加热炕;苗床一般长10-20 m,宽1.2-1.5 m。苗床基质选择土壤、草炭、沙子的混合物。
(2)种薯处理:用25%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液浸薯块5 min。
(3)排薯上床:栽前35-40 d,一般为4月1日-10日。每平方米用18-20 kg种薯(折合生产田用种量50kg/亩),薯块间隔1-2 cm,保持薯面上齐下不齐,排种后浇足水,使水面与薯种上面持平,待水全部渗下后,覆3-5 cm厚的细土,以细沙与有机肥混合为宜,最后床面用地膜覆盖、封严。
(4)苗床管理:
温度水分管理指标要求情况表
时间
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温度(℃)
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水分
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目的
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排种到出苗
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30-35
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催芽
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出苗到炼苗
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20-25
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浇水,床土见干见湿为准。
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炼苗
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后期炼苗
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18-20
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浇水,床土见干见湿为准。
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炼苗
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採苗前5-6 d
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20
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浇一次大水,以后停止浇水。
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蹲苗
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(5)採苗:育苗达到健苗标准即可採苗(株高 22-25 cm,叶片较大而肥厚,茎粗节短,基部无气生根,断口浆汁较浓)。剪苗以高剪苗为宜,剪苗后次日追施尿素(30 g/m2),施肥后用清水淋洗叶面和浇水。
(6)异地引种注意事项: 部分品种不能正常结薯,只长秧子不结薯。注意品种:紫罗兰等紫薯品种;红遥等遗传背景差异大的品种。运输伤害,热害:高温伤害,冷害:冷链运输过程中的伤害,造成死苗。
3.选地与整地
甘薯对土壤适应性强,在山岗、平原,沙荒地都能种植,但以沙壤土为最好。同时要求土层深厚、土质疏松,通风、排水良好。整地应深耕起垄,深度以26-33 cm为宜,提倡秋整地、大垄、高垄栽培。
4.施肥
亩施优质农家肥2500-3000 kg,化肥亩施用量40 kg,要求氮磷钾的比例为1:1:2.5。
5.田间栽植
土壤10 cm地温达到16 ℃以上时适宜栽植,吉林省一般在5月中、下旬;每亩3500-4000株,采用垄作、坐水埯栽等方法。地膜覆盖可采用膜下滴管先栽再给水技术。
6.田间管理
前期,查苗补栽,发现缺苗立即补栽;弱苗追肥,以追施小苗弱苗为主,每亩用硫酸铵5-10 kg兑水浇施;中耕锄草,从成活期至封垅前,中耕2遍。中后期,干旱时,浇小水,遇到多雨季节,及时排涝,保证田间无积水;控疯长防早衰,田间出现疯长情况,结合品种特征喷多效唑2-3次控制疯长,田间出现早衰情况,可喷施1 %的尿素与0.2 %-0.4 %的磷酸二氢钾混合液1-2次,防止早衰。
7.杂草防治
面前:每亩用50 %异丙草胺乳油200-250 mL土壤喷雾,可有效防除甘薯田的禾本科杂草和部分阔叶杂草。苗后: 5 %精禾草克乳油,每亩适宜用药量为60-80 m 。
8.收获与储藏
适时收获,一般当甘薯成熟,地温12 ℃-15 ℃时开始收获,我省一般九月中下旬或十月初,鲜食薯只要块根充分膨大,为早上市也可提前收获。甘薯长期储藏时,窖温保持在11 ℃-14 ℃,空气相对湿度在85 %-90 %。储藏堆中方入通气笼,以利通风。
推广单位:吉林省农业科学院
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